Un légume rafraîchissant et hydratant : le concombre !

Salut Horcaziens ! 🥒

Pour ce « légume/fruit du mois » d’août, nous allons vous parler du concombre ! Légume rafraîchissant et hydratant par excellence, nous avons réalisé une recette et imaginé un make up autour de la star des cucurbitacées.

Le saviez-vous ?

LE SAVIEZ-VOUS ? 

Un incontournable de l’été : le concombre ! Ce légume estival contient 90% d’eau, ce qui signifie qu’il est pauvre en calories et donc très hydratant.

La production française de concombre s’étale de janvier à octobre et pousse sous serre à cause de sa sensibilité au froid et au vent. Il est bien sûr préférable de le consommer bio (quand cela est possible).

Le concombre de type hollandais est le plus courant (long et lisse). Il existe aussi d’autres variétés comme le concombre Noa, plus petit et avec de petits picots. Pas besoin de l’épépiner donc puisqu’il est plus charnu et contient moins d’eau que son cousin le concombre long. 

En salade, en gaspacho ou encore à l’apéro, il existe de multiples façons de le cuisiner. Aujourd’hui, nous vous présentons un classique de l’apéro : le tzatziki, une recette simple et économique !
Source : https://magazine.laruchequiditoui.fr/concombre-a-venir/ 

Idée recette : la star de l’apéro !

Tzatziki

  • 1 concombre long ou 2 concombres Noa (bio de préférence)
  • 3 yaourts à la grecque (125 g x 3)
  • ½ citron
  • 1 gousse d’ail 
  • Quelques feuilles de menthe fraîche 
  • Huile d’olive 
  • Sel & poivre 
  1. Epluchez et épépinez le concombre (si vous utilisez des concombres Noa, pas besoin de les épépiner !). Râpez finement et essorez-le dans un torchon propre pour enlever l’excédent d’eau. Puis réservez dans un bol. 
  2. Lavez et hachez la menthe finement. Lavez et pressez le citron. Epluchez et hachez l’ail.
  3. Ajoutez dans le bol : la menthe hachée, le jus du citron, les yaourts et la gousse d’ail hachée. Ajoutez 2 généreuses cuillères à soupe d’huile d’olive. Assaisonnez. Mélangez le tout.
  4. Servir bien frais avec du pain grillé ou des pains à pita !

Idée Makeup.

Pour réaliser ce look, une seule palette: « C’est fantastique » de la marque Rude

J’utilise un vert (de la nuance que vous souhaitez) en coin interne puis je réalise un eyeliner grâce au fard sec marron.

Le regard « Fox eyes » : un regard étiré qui fait fureur en ce moment! 
Pour se faire, pensez à réaliser votre eye liner tout en longueur (assez plat finalement en externe) et surtout n’oubliez pas la pointe en coin interne !


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